El pasado sábado se cumplieron 50 días del año nuevo, en esos momentos todos pensábamos en nuestros objetivos para el año, algunos se habrán olvidado y otros seguirán vigentes; yo lo mantengo. No comer carne, mucha gente me ha preguntado porque y ahora voy a dar la respuesta. Desde hace unos años la industria alimentaria ha dejado de ver la carne como un alimento y ha empezado a verlo como un objeto de valor, y por eso han creado terribles granjas industriales donde los animales sufren por tener el mayor rendimiento. Y ese estres ese deterioro pasa directamente a nosotros, pero no todo acaba ahí la alimentación del 90% de los animales es con piensos transgenicos y a diferencia del pescado que siempre se congela(debido al Anisakis) la carne muchas veces viene refrigerada, y como ya sabreis eso no mata a las bacterias, eso sumado al hecho de que pueden pasar semanas entre la muerte y la ingesta hace que literalmente las bacterias de dicha carne en descomposición entren en tu organismo y al no poder digerir ciertas toxinas cárnicas las digestiones son muy lentas.
Los vegetales y verduras son frescos y tienen su mas y sus menos pero son mucho más ligero y saludables, en cuanto a las proteinas, hay alimentos como la soja altamente proteicos y si se acompaña la dieta con pescado ocasional es mejor que cualquier dieta con carne.Por eso invito a todo el mundo a dejar la carne o al menos reducir su consumo y contribuir asi a un mundo mas sostenible (un mismo terreno produce 20 veces más proteinas vegetales que si se usa para ganado).
Como dijo Einstein: "Nada beneficiara tanto la salud humana e incrementara su supervivencia como la evolución hacia una dieta vegetariana"
http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com/
http://www.cocinavegetariana.net/category/recetas-vegetarianas-comidas/salsas/
http://www.natursoy.es/continguts/recetas.php
Gracias!!
Como ultima aclaración queria añadir que los toros son los machos de las vacas y si nos preocupamos tanto de ellos tambien deberiamos preocuparnos de ellas:
Este es un poco fuerte no os lo recomiendo
http://www.dalealplay.com/informaciondecontenido.php?con=100647
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